Dieta para el SOP
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Jonathan Jambrina, Técnico Superior en Dietética y en Acondicionamiento Físico
Si tienes síndrome de ovario poliquístico, seguramente te has encontrado con dietas que prometen arreglarlo: sin gluten, sin lácteos, cetogénica o a base de suplementos. El problema está en que ninguna dieta concreta ha demostrado funcionar mejor que las demás en el SOP, y lo que sí está claro es que comer bien, moverte y cuidar la resistencia a la insulina, que tienen muchas mujeres con SOP, mejora los síntomas y la salud a largo plazo.
Lo que funciona es una alimentación que puedas mantener, con proteína en cada comida, hidratos con fibra, mucha verdura y grasas buenas, entrenamiento de fuerza y, si te sobra peso, perder un poco, que ya mejora la regla y la glucosa en muchas mujeres. Lo que no funciona son las dietas extremas que dejas a las tres semanas.
El diagnóstico y el tratamiento del SOP los lleva tu ginecólogo o tu endocrino. Esta guía no sustituye su seguimiento.
Un día de ejemplo
Comida de casa con proteína en cada plato.
- DesayunoHuevos revueltos con espinacas y una tostada integral, o yogur natural con avena y fruta.
- ComidaPollo o legumbre con verdura y una ración de arroz integral o de patata.
- MeriendaUna pieza de fruta con un puñado de frutos secos.
- CenaPescado con verdura al horno y aceite de oliva.
- EntrenoFuerza dos o tres días por semana y caminar a diario.
Qué sí funciona
- Proteína en cada comida, que ayuda a controlar el hambre.
- Hidratos con fibra en raciones medidas: legumbre, avena, integrales, patata y fruta entera.
- Entrenar fuerza y moverte a diario, que mejora la forma en que tu cuerpo usa la insulina.
- Perder un poco de peso si te sobra, sin prisas.
- Dormir bien y cuidar el estrés, que también influyen en las hormonas.
Qué evitar
- Dietas muy restrictivas o cetogénicas que no puedes mantener.
- Quitar el gluten o los lácteos sin un motivo médico.
- Suplementos caros por tu cuenta que prometen regular las hormonas.
- Refrescos, bollería y ultraprocesados a diario.
- Juzgar el plan por la báscula de cada día: en el SOP el peso puede costar más en bajar.
Preguntas frecuentes
¿Existe una dieta específica para el SOP?
No. Ninguna dieta concreta ha demostrado funcionar mejor que otra. Lo que importa es comer bien de forma sostenida, moverte y cuidar la resistencia a la insulina si la tienes.
¿Tengo que quitar el gluten o los lácteos?
No, salvo que tengas celiaquía, una intolerancia o tu médico te lo indique. Quitarlos sin motivo no mejora el SOP.
¿Perder peso mejora el SOP?
En muchas mujeres con peso de más, perder entre un 5 y un 10 % mejora la regularidad de la regla, la ovulación y la glucosa. Si no te sobra peso, lo que cuenta es comer bien y entrenar.
Entrenamiento de fuerza
Empezar, progresar y comer para ganar fuerza, que en el SOP ayuda a usar mejor la insulina: el dosier de tu plan.
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